MOULIN DE LAGNET
Saint-émilion & Saint-émillion Grand Cru
Mise en bouteille au château
Produit en France
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Le Château Moulin de Lagnet est situé dans l’aire d’appellation Saint-Émilion, sur la commune de Saint- Christophe-des-Bardes.
Propriété familiale depuis 6 générations, les vignes s’étendent aujourd’hui sur 9 hectares et sont cultivées en agriculture biologique depuis 2001. Leur âge moyen est de 50 ans pourle Grand Cru et 30 ans pour le Saint-Émilion.
Nous voulons faire des vins qui reflètent et respectent le lieu où ils sont nés et les personnes qui y ont contribué.
Ralliés aux mêmes convictions nous avançons ensemble, sans recette mais avec méthode :
des raisins amenés à maturité en équipe et récoltés à la main,
qui évolueront en cuves uniquement avec des levures indigènes et un minimum de soufre.
Les gestes, les mots, les actions et la musique nourrissent chaque millésime. Nul n'a besoin d'artifice et de béquille.
La nature, si on la laisse tranquille, vous donne l'essentiel.
Domaine repris en fermage en 2017
Vignoble situé sur le plateau calcaire de Saint-Emilion,
à l'Est de la cité sur la commune de Saint-Christophe-des-Bardes
Sols argilo-calcaire, peu profond, sur calcaire à Astéries
Cépages : Merlot (90%), C. Sauvignon (6%) et C. Franc (4%)
6 hectares
Rendement moyen annuel 40 hl/ ha
Vignoble cultivé en agriculture biologique depuis 2017
(Certifié Bio par Ecocert France SAS)
Vendanges manuelles et tri des grappes, levures indigènes,
peu de soufre, pas d’intrant et le minimum d’interventions
Cette cuvée est un vin d'assemblage, commeil est coutume à Saint-Emilion, mais libérée de la richesse tannique apporté par le bois; le merlot apportant sa souplesse et son onctuosité, et les cabernets franc et sauvignon leur fraicheur.
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Nous élaborons cette cuvée que dans les belles années, lorsque les raisins nous offrent un beau potentiel pour un « GrandCru ». Nous sélectionnons alors les meilleurs raisins de nos vieilles vignes, que nous élevons en barriques pendant plus de 12 mois.
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Cette cuvée est un vin d'assemblage, comme Jean avait coutume de faire : Merlot et Cabernets, jeunes vignes et vieilles vignes, cuve béton vs barriques. Imprégné du lieu et d'histoire, ce vin exprime une forte identité qu'il nous plait d'affirmer au fil des millésimes.
Cette cuvée est un vin d'assemblage, commeil est coutume à Saint-Emilion, mais libérée de la richesse tannique apporté par le bois; le merlot apportant sa souplesse et son onctuosité, et les cabernets franc et sauvignon leur fraicheur.
Découvrir ce vinNous élaborons cette cuvée que dans les belles années, lorsque les raisins nous offrent un beau potentiel pour un « GrandCru ». Nous sélectionnons alors les meilleurs raisins de nos vieilles vignes, que nous élevons en barriques pendant plus de 12 mois.
Découvrir ce vin
L'idée de cette cuvée « Grand Cru » est née dès notre première récolte au Grand Jacques (2017). Peu avant les vendanges, les baies de deux parcelles de Merlot de 57 et 55 ans laissaient déjà entrevoir un profil racé plus marqué que les autres. Vendangées, fermentées, macérées et élevées en barriques séparément de leurs consoeurs, elles ont pu affirmer leur tempérament : puissant mais élégant, fin, tendu, complexe et équilibré à la fois.
Au programme
Venez rendre hommage à la vigne et au vin. lors d’une dégustation de vins,
dans une ambiance de contes et musiques de la Renaissance.
Vous êtes une boutique, un restaurant, un bistro, ou négociant.
Nous entretenons une relation privilégié avec nos partenairs.
Contactez nous pour en savoir plus sur nos partenariats
CONTACT
05 57 74 40 06
Olivier : 06 81 76 46 21
Audrey : 06 71 02 13 90
contact@sarpegrandjacques.fr
Les Vignobles Chatenet-Goujon, Le Grand Jacques 33330 Saint Christophe des Bardes